我が家の炊飯器

  土鍋でご飯を炊いています。

すっごく無精の私が、これだけは、もう6年以上続けています。
この土鍋も2代目。

続けられる理由はただ1つ。
…おいしいから♪

お米を洗って20分近く水につけておいて、土鍋に移して中火で17分。20分蒸らして蓋を開けると、ご飯のいい香りがします。

炊き立てのご飯とにおみそ汁とお漬け物。

日本人で良かったーーーーーと心から思える瞬間です。(*^_^*)

最後の晩餐は何にする？と聞かれたら、迷わず、炊き立てのご飯とおみそ汁とお漬け物と答えます。
たまご焼きと鮭の塩焼きなんかあれば、贅沢だわー。

土鍋でご飯。
面倒くさい気がしますが、慣れると、意外に簡単ですよ。

お米のおいしさを再確認できます。挑戦してみませんか？